So viel habe ich gestrickt

Donnerstag, 3. November 2016

Ein Kürbis ...

... Gehört im Herbst einfach dazu. Und ich habe auf craftsy eine kleine Anleitung gefunden.
Einige kleine Stoffe waren schnell heraus gesucht und zugeschnitten.


Auch das Nähen ging fix... und siehe da, ein kleiner Kürbis, passend zum Herbst und auch zur Suppe:

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch


Hokkaidokürbis
einige mehligkochende Kartoffeln
ein paar Möhren
ein Stück Ingwer
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, etwas Orangensaft, ggfl einige Chiliflocken
Alles in Stücke schneiden, kochen und abschmecken
Kokosmilch
dazugeben und nach belieben pürieren
Beim servieren etwas Kürbiskernöl einträufeln.

Jedes Jahr wieder lecker.








 


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         


























































































































 


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